ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。
同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。
バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。
醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。
ITEM INFORMATION 甘みと酸味のバランスがよく 微炭酸で上品な余韻が続く甘口の白 PICO MACCARIO DOLCEVITA MOSCATO D' ASTI ピコ マッカリオ ドルチェヴィータ モスカート ダスティ 数時間のマセラシオン後搾汁され、続いてステンレススチール製のオートクレーブで低温発酵が行われる。
Tasting Note 濃い麦わら色。
リンゴとはちみつの印象を伴う典型的なアロマ。
新鮮で芳しい香り。
甘味と酸味のバランスが良く、炭酸によって上品な余韻が長く続く。
微発泡の甘口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2020年 品 種モスカート100% テイスト甘口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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© 母さんの味 モスカート ダスティ